キッチンメニュー

※店内飲食営業は2024/5/19をもって終了し、お弁当テイクアウト専門店へと生まれ変わります。

（以下メニューはテイクアウトメニューを含めて全て内容が変更となります、新しいものに関しては最下部のおしらせをご覧ください）

テイクアウト（～2024/5/19までで全て変更となります）

⬛︎企業・団体様へのご案内⬛︎

ご予算の関係で上記の規定のお弁当だと注文が難し場合は、事前にご相談ください。その場合、調理や容器の発注上【お弁当一つあたり1000円以上の価格かつ4個以上のご注文より〜】ご対応しております(1000円以下の予算のお弁当は上記内容よりお選びください)。1個1500円～、1個3000円～、1個4000円～などご依頼の場合にお作りしております。

※調理上、お弁当に使用する食材や内容のご指定、配達・回収はできませんのでご了承の上ご注文ください。

※他予約や容器・食材の発注の関係上、少なくとも【数日前～数週間前】にはご注文前に一度事前にご相談いただくようお願いします。場合によってはお作りが難しいことがございます。

⬛︎注意事項や・弁当ご注文について⬛︎

営業日にお電話にて、ご注文を承っております。(営業日は毎月の営業カレンダーをご確認ください。)

①注文内容・個数　②取りに来られるお時間（営業時間内のうち）③お名前・ご連絡先　を、決まり次第お早めにお伝えください。営業日であれば数日前からの事前予約も可能です。

※当日注文の分はすべて【数量限定】となり、店内営業も並行しており予約の合間にお作りさせていただいております。

仕入れ上当日材料があるものであればお受けしておりますが、個数や時間帯などは予約状況・店内の状況も考慮し希望に添えない場合も多くございますので、営業日カレンダーをご確認の上【数週館前～前日までの事前予約】をお願いしております。

※衛生面も考慮し、必ずお召し上がりの時間の受け渡しに合わせた事前注文をお願いします。お渡し後はできる限りお早めにお召し上がりください。

※調理者1名でご注文が入り次第随時お作りする形になります。当日注文の場合は、お渡しまで約３０分〜１時間程度調理にお時間をいただいております（予約・店内状況により混み合っている場合には1〜2時間かかる場合もございます）。

そのためご利用予定時間より余裕をもってご連絡をいただけるとスムーズにお作りできるかと思いますので、お決まり次第できるだけお早めにお電話にてご注文ください。

※テイクアウト商品はご予約時間に合わせてその都度お作りするため、常時作りおきのお惣菜等のご用意はございません。また、単品メニューなども個人のお客様ごとの、ご予算に合わせてのお作りなどは基本的にしておりません。あらかじめメニュー表からお好きなメニューをお選びの上お電話ください。

※配達や回収業務は手が回らないためしておりません。数の多い団体様の場合でも皆様店頭まで受け取りにきていただいておりますのでご注意ください。タクシー会社様などのサービスをご契約される場合はご自身でお問合せをお願いいたします。

※テイクアウトに使用するレジ袋は有料化対象外のエコ袋などを使用しております。テイクアウトの量に従って無料でご提供させていただきますが、余分に配布したりはできませんのでご了承ください。スプーンやフォーク類は現在の在庫がなくなり次第、随時環境に優しいエコ製品等に変更予定です。

※キャンセルや変更について

予約注文のキャンセル・数や内容の変更等は、必ず営業日【前日まで】の営業時間内にわかり次第すぐにご連絡ください。(当日の注文のキャンセルまたは数や内容の変更をされる場合は、準備後のご連絡の場合だと、その分全額徴収させていただく場合もございますのでご注意ください、まずはすぐにご連絡をお願いいたします。)

※アレルギー対応について

大変申し訳ございませんが当店かなり小規模な施設であり、調理場やその他調理の関係上残念ながらご対応ができません。一部の食材を変更する程度でよろしければその場の状況により対応させていただくこともできますが、当店の小規模な厨房では、【同じ場所・同じ調理器具・同じ油等で調理を行わざるおえないため、コンタミネーションのリスクがあります】ので、予めご了承の上ご注文をお願いいたします。

店内飲食（ランチタイム） 

11:00～最終入店13:20(14:00close) ※食材がなくなり次第終了　ランチタイムは以下サービス価格でご提供しております。

日替わりランチ詳細は、営業日当日の午前中に更新しているinstagram・facebook、または店内のメニュー表にてご確認ください。（当日の朝までは仕入れの状況で変更の可能性があるため、メニューは確定できません）

※子どもさんのご利用について

当店お子様連れでもよくご利用いただいておりますが、お席の形の関係上【お子様用のいすのご用意はございません】。小さいお店で、中には備えつけの固定の席もあるため、残念ながらベビーカーも利用できる席とできない席がございます。現在、小さいお子様連れのお客様には、店内にあるクッションを重ねて座っていただくか、親御様に抱っこしていただきながらお席に座っていただいております。ベビーカーご利用の場合など、ご相談がある場合は事前にお問い合わせくださいませ。ご予約の場合には、必ずお子様の人数を含めてご予約をお願いいたします。

※アレルギー対応について

当店はかなり小規模な施設です。そのため、調理場やその他の関係上対応ができる状態ではございません。一部の食材を変更する等のご対応は事前にお問い合わせいただければその場の状況により対応させていただきますが、厨房内では【同じ場所、同じ調理器具、同じ油などで調理を行わざるおえないため、コンタミネーションのリスクがあります。その点はご注意ください】。

※店内貸切について

ランチタイムは通常のメニューでの大人数での貸切対応は行っておりません。貸切希望の場合や10名以上のご利用の場合は事前にご相談の上、別途カジュアルパーティープランコースのご予約をお願いしております。

※１０名様以上でのご予約の場合は、貸切＆コースでのご予約をお願いします。注意点やメニュー等の詳細は、カジュアルパーティープランコースのページをご参照ください。

店内飲食（ディナータイム）

17:00～最終入店19:30(21:00close) ※食材がなくなり次第終了　

アラカルトを中心にメニューをご用意。予約制にてカジュアルパーティープランコースもご用意できます(2名～)。

アラカルト

・前菜系では、さくらチップで燻製した『燻製あぶり焼きチキン：400円』。これぞ定番！な『季節野菜と海老のアヒージョ(バケット付き)：600円』、おつまみにぴったりな『枝豆のアーリオオーリオ：400円』もございます。

・フライ系では、ねぎや生姜・にんにく・ごまなどを使用した特製の香味ダレが食欲をかきたてる『若鶏の唐揚げ-自家製香味ダレ-：550円』、『フライドポテト：550円』、『モッツァレラチーズハムカツ：450円』など、揚げ物系も充実しております。

・サラダは、チーズたっぷりの『ベーコンとパルミジャーノチーズのシーザーサラダ：750円』と、『炙りサーモンと季節の野菜のサラダ：750円』も、旬の地元野菜たっぷりでおすすめですよ。

・夜の店内限定でご提供している、生パスタ！淡路麺業のもっちもち生パスタを使用。削りたての黒胡椒とクルミをアクセントに仕上げた『濃厚チーズのカルボナーラ：1000円』。

・メイン料理は、熱々のスキレットで提供するにふわふわの『肉汁たっぷり！えびすのジューシーハンバーグ：900円』や『肉汁たっぷり！チーズinハンバーグ：1000円』も定番人気。ごはんがすすむ『牛肉のステーキ：1500円』もお肉好きの方にご好評いただいているメニューです。リクエストも多かった『よくばりなあなたにぴったり！ジューシーハンバーグ＆海老フライ-タルタルソース-：1300円』、『海老フライ-タルタルソース-：1100円』や『チキン南蛮 自家製タルタルソース：900円』などのボリュームたっぷりな揚げ物類もお手頃価格でご用意しております。

・ごはんものは、自信作なこだわりカレーやオムレツをのせたハヤシライスも人気！野菜やスパイスを時間をかけてじっくり煮込んで作った自信作の『えびすの特製カレー：800円』や、ふわっとクリーミーな卵とハヤシライスソースが絶妙に絡み合う『オムレツハヤシ：800円』、『焼きチーズカレー：950円』。

（★上記はすべて単品のメニューです。全てのメニューに¥100でご飯、¥200でサラダ+汁物、¥300でご飯+サラダ+汁物を、セットにすることができます。みなさんのご自由に、メインのお料理やパスタ・ごはんもの等と組み合わせてみてください。）

・デザートは、ここでしか味わえない！店内ディナー限定でご提供している自家製スイーツ２種！甘さと酸味が絶妙な『ラズベリーの濃厚ガトーショコラ：450円』や、キャラメルの苦みが後を引く『キャラメルナッツチーズケーキ：450円』は当店で手作りしてご提供しております。コーヒーや紅茶などもございますのでぜひご一緒に。

・ドリンク類は、生ビールや自家製フルーツドリンク、ノンアルコールのカクテルも！レモン果汁入り『レモンサワー：400円』や益田市美都産の柚子果汁を使用した『ゆずサワー：500円』など、女子会にもぴったりなお酒や日本酒も！『東洋美人：500円』など数種をグラスでご用意！当店自家製の梅酒や梅ジュースのほか、ノンアルコールのカクテル、各種ハイボール、焼酎、ワイン、自家製フルーツドリンクなどのソフトドリンクや、女性に人気なカクテルも種類豊富にご用意しております

・平日限定！お得な夜定食 ￥1,000 (税込)本日のメイン料理１種＋ごはん＋サラダ＋汁物がセットで、ぴったり1000円！な平日限定のお得なセットも１種ご用意しております。メイン料理は人気の和風ハンバーグが多いです。内容が異なることもあります。会社帰りの方やご家族様も、お夕食を迷ったら、ぜひキッチンえびすでどうぞ。

・おこさまランチ　¥700　(くまさん型チキンライス、ミニハンバーグ、エビフライ、ポテト、サラダ、一口ゼリー)

・おこさま用うどん ￥400

※お席の形の関係上【お子様用のいすのご用意はございません】。小さいお店で、中には備えつけの固定の席もあるため、残念ながらベビーカーも利用できる席とできない席がございます。現在、小さいお子様連れのお客様には、店内にあるクッションを重ねて座っていただいたり、小さい赤ちゃんの場合は親御様に抱っこしていただきながらお席に座っていただいております。ベビーカーご利用の場合など、ご相談がある場合は事前にお問い合わせくださいませ。

※アレルギー対応について

当店はかなり小規模な施設です。そのため、調理場やその他の関係上対応ができる状態ではございません。一部の食材を変更する等のご対応は事前にお問い合わせいただければその場の状況により対応させていただきますが、厨房内では【同じ場所、同じ調理器具、同じ油などで調理を行わざるおえないため、コンタミネーションのリスクがあります。その点はご注意ください】。

※団体様や店内の貸切などをご希望の場合は、ご準備の関係上【カジュアルパーティープランコース】のご利用をお願いします。調理者1名・ホール1名でご対応しております、小さいお店ですので、お決まり次第お早めにご相談ください。(詳細は下記のプランをご覧ください)

店内飲食（ディナーカジュアルパーティーコース）

前日までの事前予約の方限定！ 最小２名様～団体様もおすすめ。

ディナータイムにご利用いただけます。歓送迎会や忘年会、女子会、ご家族での集まりなど、個人様～団体様の予約もぜひお待ちしております！(※料理写真はイメージです、注意事項をご確認の上ご予約下さい。)

※お料理によっては一部数種同時にご提供させていただくお料理もございます(前菜、サラダ、揚げ物など) 。

■3000円プラン＜前菜・サラダ・揚げ物・パスタ・肉料理・ごはんもの・デザート＞

スタンダードプラン。当店のご利用がはじめてという方にもおすすめです。新年会・歓迎会などの宴会にも多くご利用いただいているプランです。

■4000円プラン＜前菜・サラダ・揚げ物・パスタ・魚料理・肉料理・ごはんもの・デザート＞

前菜、肉と魚の２種類のお料理、ごはんものとデザートなど、いろいろなお料理が少しずつ食べられるちょっぴり贅沢な嬉しいプラン。新年会、歓迎会、送別会などの団体様の宴会やご家族様ご友人様のディナーなど幅広くご活用いただいております。料理の品数も多く、いろいろなものを食べたいというお客様や、団体様にも大変ご好評いただいているプランです。

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□飲み放題セットプラン：90分の飲み放題を【1人1500円】で上記のプランに追加できます、グラス交換制です。（※同一グループ内では、飲み放題のご利用の有無は統一していただきます。ご予約時のお申し出にのみ、受け付けさせていただきます。）飲み放題は90分のご利用となります、延長などはできません。お時間を過ぎた後の追加につきましては、通常の各ドリンクのお値段分頂戴いたします。

例　3000円プラン＋90分飲み放題＝1人4,500円 / 4000円プラン＋90分飲み放題＝1人5,500円

【飲み放題用(90分)ドリンクメニュー例】

アルコール：生ビール/ハイボール/ジンジャーハイ/コークハイ//赤ワイン/白ワイン/麦焼酎/芋焼酎/日本酒/カシス系カクテル/マンゴー系カクテル/あんず酒/りんご酒/マンゴー酒/もも酒/カルピスサワー/レモンサワーなど

ノンアルコール：ノンアルビール/柚子ジュース/カルピス/コーラ/オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール/ウーロン茶など

※食事のみのコースに関しては、食後のドリンク等ドリンク類は付いておりません、ご希望のある場合には別途ご注文下さい。

※内容は仕入れ状況により多少の変更がある場合がございます。

※通常店内でご提供しているドリンクメニューと飲み放題メニューとは一部内容が異なりますのでご了承ください。

※主な注意事項※

（予約の前には、必ず一度下記の注意事項をご確認の上、ご不明点は事前にご連絡・ご相談をお願いします）

・キャンセルや人数・コース内容の変更等は、必ず営業日【前日まで】の営業時間内にわかり次第すぐにご連絡ください。当日キャンセルまたは人数・コース内容の変更をされる場合は、全額徴収させていただきます。

・個人様の場合は、現在基本1人1皿ずつでのご提供となります。団体様の場合は、調理の都合上複数名様分を大皿でご提供し各自取り分けていただく形式となる場合がございます、ご了承ください。

・1グループ様の中では、コースの内容や飲み放題の有無などの内容については統一していただいております。(※１人が飲み放題付きで２人が飲み放題なし、などのパターンはご対応上受付は不可としております。統一してご注文ください。)

・グループ内に小さいお子様の利用がある場合には、予めご相談ください。

・【貸切のご希望について】10名様以上・１組3万円以上のご利用という形であれば、事前のご希望があれば店内の貸し切りのご対応も可能です。もしご希望の場合は事前のご予約時に必ずお知らせください。ご希望の申し出が事前にない場合には、他の御予約をお受けする可能性もございます。また、店内貸切対応の場合であっても、テイクアウト営業は一部並行しておりますのでご了承ください。

・【ランチタイムご利用希望の方について】コースプランは、基本的にディナータイムにご対応をしております。お昼のランチタイムにコースをご希望という場合は【団体様・かつ貸切対応の場合のみ】お受けさせていただきます。(こちらのコースプランの内容で、上記貸切条件を満たすご用件の場合対応できる場合がございます。予約の都合もございますので、事前に必ずご相談ください。)

・コースに関しましては、店内2名様～約20名様までご対応可能ですが、人数が多くなると店内スペースが限られますので少し狭くなります、ご了承の上ご予約をお願いします。

・飲み放題をご利用の場合、飲み残しが多い場合は、追加で別料金を請求させていただく場合がございます。飲み残しのないようご注文くださいませ。

・※アレルギー対応について

当店はかなり小規模な施設のため、調理場やその他関係上十分なご対応ができません。一部の食材を変更するなどは事前にお問い合わせいただければその場の状況により対応させていただきますが、厨房では同じ場所、同じ調理器具、同じ油などで調理を行うため、コンタミのリスクがあります。ご了承の上ご予約をお願いします。

2024/6/1～お弁当テイクアウト専門店へと生まれ変わります（以下おしらせ）